호텔관광마케팅(4E)(HOSPITALITY & TRAVEL MARKETING)

-도서소개-

본 서는 우리 호텔.관광 관련산업의 다양한 계층에서 나타날 수 있는 고정된 사고의

틀에서 벗어났기에 특별하다고 볼 수 있습니다. 지금의 21세기는 호텔, 식음료, 항

공사 그리고 여행산업간의 협력적인 마케팅 노력이 요구되고 이를 통한 가치의 창

출 또한 점점 늘어날 것입니다. 우리 학생들은 미래 호텔. 관광의 다양한 분야에서

경영자나 관리자가 될 것이고, 이를 위해 그들은 단지 식음료, 숙박, 여행 등 관광산

업의 일면 보다는 더 크고 넓은 관점으로 우리 업계를 보기를 원합니다.

분명히 마케팅은 많은 학생들이 그들이 선택한 전공과 업계에서 반드시 폭 넓게 그

리고 장기적인 관점으로 학습되어야 할 과목 중 하나입니다. 이 책은 호텔.관광 학

문분야에서 마케팅을 전공하는 대학 학부생과 대학원생, 그리고 마케팅의 기본적인

내용을 폭 넓게 이해하고자 하는 동 분야의 실무자들을 위해서 쓰여졌고, 이 들을

항상 염두에 두어 가며 학부 학생들과 대학원생, 대학의 교수들에 의해 여러차례 검

토되었습니다. 이 책의 장점중 하나는 명확하고 뚜렷한 구조와 체계입니다.

마케팅을 처음 접한 학생들은 종종 마케팅을 구성하고 있는 다양한 하나하나의 요

소들이 어떻게 체계적으로 맞추어질 수 있는지 이해하지 못하며 학문에서 어려움에

빠지곤 하는데, 이 책은 호텔 및 관광 마케팅 시스템 모델이라는 기본적인 골격하에

이를 기초로 구성되어졌습니다. 이 모델은 어떻게 많은 마케팅의 이론과 관련 기법,

기능 등이 상호 연관되어있는지를 이해하도록 해주는 도로의 지도와 같은 역할을

합니다. 또한 이 모델은 내용이 간단하고, 상식적인 접근으로도 독자들이 쉽게 따라

가고 이해할 수 있도록 구성되고 반영되어졌습니다. 아무쪼록 이 책이 호텔. 관광분

야에서 필요로 하는 마케팅관련 내용을 독자들에게 효과적으로 이해시키는데 기여

할 수 있기를 바랍니다.

-목차-

PART 01 마케팅의 소개

Chapter 01 마케팅의 정의

Chapter 02 환대 및 여행서비스 마케팅

Chapter 03 환대 및 여행 마케팅 시스템

PART 02 계획 : 조사와 분석

Chapter 04 고객행동

Chapter 05 마케팅 기회 분석

Chapter 06 마케팅 조사

PART 03 계획 : 마케팅 전략과 계획

Chapter 07 마케팅 전략 시장세분화와 시장추세

Chapter 08 포지셔닝, 마케팅 목표

Chapter 09 마케팅 계획과 8P

PART 04 마케팅 계획 실행

Chapter 10 제품 개발과 파트너십

Chapter 11 인적 요소 : 서비스와 서비스 품질

Chapter 12 패키징과 프로그래밍

Chapter 13 유통 믹스와 여행업

Chapter 14 커뮤니케이션과 촉진 믹스

Chapter 15 광고

Chapter 16 판매촉진과 머천다이징

Chapter 17 인적 판매와 판매관리

Chapter 18 PR과 홍보