NCS 비행 중 서비스(2판)
최성수
'NCS 비행 중 서비스'는 NCS 항공객실서비스를 능력단위별로 분권한 시리즈 중 하나이다.
NCS의 목적은 현재의 스펙보다는 비행업무 직무역량을 우선시 하고 해당 직무수행에 요구되는 능력을 갖춘 인재를 선발하며 이는 무분별한 스펙경쟁을 해소함으로써 학벌이 아닌 능력에 따라 대우받는 열린 산업현장을 구축하는 데 있다. 2015년도 130개 공공기관에서 NCS를 이용하여 3,000명을 채용할 계획이며, 2017년까지 모든 공공기관 및 항공사/일반 기업체의 NCS 채용이 보편화 될 것으로 예상하고 있다.
본 교재는 최신사진과 객실승무경력 32년 저자의 경험을 담은 글을 통해 NCS 항공객실서비스 분야에서 원하는 모든 항공지식을 습득·함양할 수 있다.
- 저자약력 -
최 성 수
대한항공 승무원 입사
대한항공 하늘천사 단장
대한항공 승우회 회장
남북 최고위급회담 평양전세기 탑승근무(평양 2일 주재)
대한항공 객실승무본부 상무대우 수석사무장(31년 10개월 비행근무)
대림대학 항공서비스과 전임교수
한국교육학회 세종도서 교양부문 도서 심사위원
현)항공서비스 연구회 이사
현)한국몽골경상학회 이사
현)한국항공보안협회 정회원
현)NCS 기반자격 항공객실서비스 교육, 훈련 프로그램 개발, 검토위원
현)서울호서 직업전문학교 항공서비스과 전임교수
현)서울호서 직업전문학교 항공경영과 전임교수
현)서울호서 직업전문학교 항공학부 학부장
현)사단법인 한국항공객실안전협회 협회장
수상경력
국무총리상(항공교통부문)
보건복지부 장관상(사회봉사부문)
장시간 비행시간 돌파상(비행시간부문, 33,000시간, 지구 710바퀴)
대한항공 특별공로표창
대한항공 특별유공표창
저서
항공기 객실구조 및 비행안전
기내 식음료 서비스실무
New 항공객실업무론
NCS 기내 안전관리
NCS 승객 탑승 전 준비 & 승객 탑승 및 이륙 전 서비스
NCS 비행 중 서비스
NCS 착륙 전 서비스 & 착륙 후 서비스
NCS 승객 하기 후 관리
NCS 응급환자 대처
NCS 객실승무 관리
NCS 항공 기내방송 업무
국내 최초 전국 150만 고등학생 및 예비 항공인을 위한 "항공/관광분야 진로, 직업 알아보기"
- 목 차 -
Chapter 01 기내식이란?
Chapter 02 서양식의 이해
Chapter 03 기내 음료(Beverage) 제공하기(Ⅰ)
Chapter 04 기내 음료(Beverage) 제공하기(Ⅱ)
Chapter 05 기내식 제공하기(Ⅰ)
Chapter 06 기내식 제공하기(Ⅱ)
Chapter 07 기내식 제공하기(Ⅲ)
Chapter 08 기내 오락물 제공하기
Chapter 09 면세품 판매하기
Chapter 10 객실상태 점검하기
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