관광학원론(3판)

-도서소개-

이 책은 관광학을 다룬 이론서입니다. 관광학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

3판에서는 교과서 내용을 설명하는데 있어 여러곳에서 나타난 난맥현상을 수정하였고 난해한 문장과 유사한 내용을 재구성하여 간결하고 이해하기 쉬운 내용으로 전개하였다.

또한 모든 관광기업 경영의 핵심영역인 호텔관광 인적자원관리를 새롭게 추가하였다. 뿐만 아니라 관광한 연구사를 논의하는 데 있어 체계적인 접근법을 소개하여 독자의 이해를 도모하였다.

-목차-

CHAPTER 01 관광의 개념

제1절 관광의 어원
1. 동양에서의 어원
2. 서양에서의 어원

제2절 관광의 정의
1. 경제적 관점
2. 사회문화적 관점
3. 여가활동적 관점
4. 시스템적 관점

제3절 관광구조
1. 관광구조의 2체계론
2. 관광구조의 3체계론
3. 기타 관광구조 체계론

제4절 관광의 분류
1. 국적과 국경에 의한 분류
2. 관광목적에 의한 분류
3. 지역구분에 의한 분류
4. 관광활동 유형에 의한 분류
5. 여행기간에 의한 분류

제5절 관광과 유사개념
1. 여가(Leisure)
2. 레크리에이션(Recreation)
3. 놀이(Play)
4. 여행(Travel)

CHAPTER 02 관광의 역사

제1절 관광역사의 연구
1. 관광역사의 연구 접근방법
2. 관광역사의 연구현황

제2절 서양의 관광발전 역사
1. Tour 시대
2. Tourism 시대
3. Mass Tourism 시대
4. New Tourism 시대

제3절 우리나라의 관광발전 역사
1. 해방 이전(~1945년)
2. 일제시대~1950년대
3. 1960년대
4. 1970년대
5. 1980년대
6. 1990년대
7. 2000년대

제4절 관광시장 동향
1. 세계 관광시장의 동향
2. 대륙별 관광시장 동향
3. 국가별 관광시장 동향
4. 국민 국내관광 동향

CHAPTER 03 관광학의 체계와 이해

제1절 관광학 연구의 성립배경 및 특징
1. 관광학의 성립배경
2. 관광학 연구의 특징
3. 관광학 연구의 발전과정

제2절 관광학 연구의 접근방법
1. 시오다 세이지 접근방법
2. Goeldner와 Richie의 접근방법
3. Meeth의 접근방법
4. 기타

제3절 관광학 연구동향
1. 국내의 관광학 연구동향
2. 세계의 관광학 연구동향

제4절 관광학의 발전과제
1. 학제적 접근의 균형
2. 학문적 범위의 명확화
3. 연구의 실용화 및 다각화
4. 연구방법의 조화
5. 교육과정의 학문적 전문성 회복

CHAPTER 04 관광객 행동의 이해

제1절 관광객의 개념과 유형
1. 관광객의 정의
2. 관광객의 유형과 특징

제2절 관광객 행동의 이해
1. 관광객 행동의 개념
2. 관광객 행동이해의 중요성
3. 개인적 요인과 관광행동
4. 사회·문화적 요인과 관광행동

제3절 관광객 구매의사결정과정
1. 문제인식(Problem recognition)
2. 정보탐색(Information search)
3. 대안평가(Evaluation of alternatives)
4. 구매결정(Purchase decision)
5. 구매 후 평가(Postpurchase evaluation)

CHAPTER 05 문화와 관광

제1절 문화와 관광
1. 문화의 개념과 특성
2. 문화와 관광

제2절 문화관광의 개념과 유형
1. 문화관광의 개념
2. 문화관광자에 대한 시각
3. 문화관광자의 유형

제3절 사회계층과 문화관광
1. 문화자본과 문화관광
2. 유한계급과 문화관광

제4절 관광과 문화의 고유성
1. 문화 고유성의 개념
2. 관광과 무대화된 고유성

CHAPTER 06 관광자원

제1절 관광자원의 개념
1. 자원의 개념
2. 관광자원의 개념
3. 관광자원의 가치결정 요인

제2절 관광자원의 분류
1. 관광행동 특성에 따른 분류
2. 자원입지(관광시장 특성)에 따른 분류
3. 자원의 가시성에 따른 분류
4. 자원의 생성기원에 따른 분류
5. 관광매력물 유형에 따른 분류
6. 기타

제3절 관광자원의 유형별 특징
1. 자연적 관광자원
2. 문화적 관광자원
3. 사회적 관광자원
4. 산업적 관광자원
5. 위락적 관광자원

제4절 세계유산
1. 세계유산의 개념 및 등록기준
2. 우리나라 세계유산의 현황
3. 세계유산의 등록가치

CHAPTER 07 관광사업

제1절 관광사업의 개념
1. 관광사업의 법률적 정의
2 . 학자들에 의한 정의
3. 관광구조에 의한 정의
4. 사업목적에 의한 정의
5. 관광사업과 관광산업

제2절 관광사업의 특성
1. 복합성
2. 입지 의존성
3. 민감성(혹은 변동성)
4. 공익성
5. 서비스성

제3절 관광사업의 분류
1 사업주체에 의한 분류
2. 관광자와의 관련성에 의한 분류
3. 관광진흥법에 의한 분류

CHAPTER 08 관광수요의 예측

제1절 관광수요의 개념과 형태
1. 관광수요의 개념
2. 관광수요 이해의 중요성
3. 관광수요의 형태

제2절 관광수요의 특징
1. 수요의 탄력성
2. 민감성
3. 계절성

제3절 관광수요의 결정요인
1. Goeldner와 Ritchie의 관광수요 영향요인
2. Clawson의 관광수요 영향요인
3. Push와 Pull 요인
4. 거시환경요인

제4절 관광수요의 예측방법
1. 관광수요 예측의 필요성
2. 관광수요의 예측방법
3. 관광수요 예측의 한계점

CHAPTER 09 관광마케팅

제1절 마케팅의 의미
1. 마케팅의 의미
2. 마케팅의 기초개념
3. 마케팅 콘셉트의 발전

제2절 관광마케팅의 의미
1. 관광마케팅의 개념
2. 관광(서비스)마케팅의 특징

제3절 관광마케팅 환경분석
1. 내부환경 분석
2. 외부환경 분석
3. SWOT 분석

제4절 관광마케팅 전략수립
1. 시장세분화
2. 표적시장 선정
3. 포지셔닝(Positioning)

CHAPTER 10 관광인적자원관리

제1절 관광서비스기업의 인적자원관리 방안
1. 관광서비스기업의 인적자원관리 중요성
2. 관광서비스기업의 인적자원관리 방안

제2절 직무분석
1. 직무분석의 개념
2. 직무분석의 목적
3. 직무기술서와 직무명세서

제3절 모집과 선발
1. 모집의 중요성
2. 모집방법
3. 선발의 개념과 기준

제4절 교육훈련
1. 교육훈련의 개념 및 목적
2. 교육훈련 유형
3. 교육훈련 방법

제5절 보상관리
1. 인사고과
2. 보상관리
3. 임금관리
4. 복리후생 관리

제6절 이동 및 배치
1. 인사이동
2. 배치전환
3. 승진

CHAPTER 11 회계 및 재무관리

제1절 회계의 개념 및 목적
1. 회계의 개념
2. 회계의 목적
3. 회계의 분류

제2절 재무제표
1. 대차대조표
2. 손익계산서
3. 현금흐름표

제3절 재무관리
1. 재무관리 개념
2. 재무관리 기능
3. 재무관리 목표

제4절 재무비율 분석
1. 유동성 비율
2. 부채비율
3. 수익성 비율
4. 활동성 비율
5. 운영비율

제5절 자금조달
1. 내부금융
2. 외부금융
3. 단기자금과 장기자금

CHAPTER 12 관광정책

제1절 정책의 의의 및 특성
1. 정책의 정의
2. 정책의 성격

제2절 관광정책의 의의 및 특성
1. 관광정책의 정의
2. 관광정책의 분류
3. 관광정책의 특성
4. 관광정책 접근방법

제3절 관광정책과정
1. 관광정책 의제설정
2. 관광정책 결정
3. 관광정책 집행
4. 관광정책 평가

제4절 한국의 관광정책 변천
1. 1950년대 관광정책
2. 1960년대 관광정책
3. 1970년대 관광정책
4. 1980년대 관광정책
5. 1990년대 관광정책
6. 2000년대 관광정책
7. 노무현 정부의 관광정책
8. 이명박 정부의 관광정책

제5절 국제 관광정책의 방향
1. 국제 관광정책의 중장기 계획수립
2. 관광경쟁력 우위 정책 수립
3. 시장다변화 전략구축
4. 관광브랜드화
5. 차별화된 관광상품

CHAPTER 13 관광개발

제1절 관광개발의 정의 및 관광개발 계획
1. 개발의 의미
2. 관광개발의 의미
3. 관광개발 계획

제2절 관광개발의 목적과 대상
1. 관광개발 목적
2. 관광개발 대상

제3절 관광개발의 유형
1. 개발주체에 의한 유형
2. 지역범위와 관광객 유치반경에 의한 유형
3. 관광자원 의존도에 의한 유형

제4절 관광개발의 접근방법
1. 공간 구조론적 접근방법
2. 자원론적 접근방법
3. 수용력 접근방법

제5절 지속가능한 관광개발
1. 지속가능한 관광개발 개념
2. 지속가능한 관광개발 조건
3. 전통적 관광개발과 지속가능한 관광개발의 차이점

CHAPTER 14 관광의 효과

제1절 관광의 경제적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

제2절 관광의 사회적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

제3절 관광의 문화적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

제4절 관광의 환경적 영향
1. 긍정적 효과
2. 부정적 영향

CHAPTER 15 관광 패러다임 변화와 미래관광

제1절 관광 패러다임 변화
1. 경영 패러다임 변화
2. 관광 패러다임 변화

제2절 세계 관광시장 영향요인
1. 경제적 요인
2. 도시·주(州)의 정체성 증대
3. 정치적 요인
4. 환경에 대한 자각
5. 기술적 요인
6. 4차 산업혁명의 도래
7. 체험경제로의 전환
8. 국가 간 자유로운 이동

제3절 미래의 관광트렌드
1. 트렌드 분석의 중요성
2. 글로벌 메가트렌드
3. 미래 관광트렌드

제4절 미래의 관광형태
1. 테마관광
2. 체험관광
3. 체류형 목적관광
4. 교류형 관광
5. 의료관광

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-저자소개-

김병용

한양대학교, 관광학, 문학사
연세대학교 경영석사 졸업(MBA)
미국 Iowa State University 호텔외식경영학 석사(MS)
Iowa State University, 호텔외식경영학 & 가정소비자교육학(복수전공) 박사(Ph.D.)
현 수원대학교 호텔관광학부 교수
현 (사)한국관광학회 호텔외식경영분과학회 수석부회장

조광익

한양대학교, 관광학, 문학사
한양대학교 대학원 관광학과 졸업 (문학박사)
현 대구가톨릭대학교 관광학과 교수
현 한국관광학회, 한국관광연구학회, 동북아관광학회 이사 및 편집위원
현 한국관광·레저학회, 한국해양관광학회 부회장
한국문화관광연구원 책임연구원 역임
미국 Iowa State University 초빙연구원(Visiting Scholar) 역임
캐나다 University of Guelph, University of Waterloo 교환교수 역임
대구가톨릭대학교 부설 문화예술교육연구소장 역임